2011. december 25.

Boldog Karácsonyt



Boldog Karácsonyt Kívánok  minden látogatónak!!!

Égig érő szeretetláng
Ha majd
a kristály-havas Karácsonykor
kicsiny fenyőnket körbeálljuk
és mosolygó arccal megfogjuk a kezünket,
egy perc alatt elfeledjük, hogy most
ajándékra nem tellett,
mert a valódi karácsonyi ajándék
soha nem az egy napra szóló szeretet,
hanem az-az érzés,
mely akkor is megmarad,
ha elmúltak az
ünnepek.
 Kun Magdolna

2011. december 21.

MÉZESKALÁCSOK

Idén is kihagyhatatlan. 
Most nem  cukormázat, hanem magvakat használtam a díszítéshez.Frissen picit kemény a kalács,de másnapra megpuhul. 
Még mindig nem vagyok csúcs szuper mézeskalács gyártásban,de remélem egyszer az Enyémek is szép szabályosak és vékonyak lesznek.:)


Tipp: Tedd dobozba a kalácsokat .Tegyél közéjük egy almát, csukd be a dobozt és másnapra megpuhul,de ha másnapra nem is harmad napra biztosan puha lesz.


Felteszem a receptet:




50dkgr  liszt, 17dkgr  porcukor,  20dkgr  méz,  1csapott ek. szódabikarbóna,  1 ek. őrölt fahéj,  1 ek. szegfűszeg, vagy (mézeskalács fűszerkeverék 2 csapott evőkanál )2,5dkgr  margarin,  1 egész tojás és 1 sárgája.

A hozzávalók szobahőmérsékletűek legyenek. A száraz anyagokat összekeverjük,a halom közepébe tesszük a mézet a margarint és a tojásokat.Összedolgozzuk.
Addig fo
lytatjuk a gyúrást,amíg a tészta már nem ragad.A kész tésztát minimum 5-6 órát pihentetjük. TIPP:Nem szárad ki a tészta,ha nejlon zacskóba tesszük.
A kész tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk.
Nagy figurához 6-7mm vastagságúra, kisebb formákhoz 4-5mm vastagra nyújtsuk a tésztát.
A kiszúrt formákat sütőpapírral kibélelt tepsibe tasszük. 
TIPP: Ha légkeveréses sütőnk van ,kenjük be vízzel a sütiket, szép fényesek lesznek.
A sütőt 220 fokra előmelegítjük,5-7 percig sütjük a figurákat



Díszítő cukormáz elkészítése:


1. tojásfehérjét kemény habbá verjük

2. fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot

3. hozzáteszünk egy kevés sót és ecetet, valamint kevés rizslisztet (utóbbi a hab keményégét fokozza, viszont túlzott használata fakóvá teszi az egyébként csillogó cukormázat)

4. amennyiben ételfestéket használunk, a végén adjuk hozzá

5. uzsonnás tasak csücskén apró lyukat vágunk és megrajzoljuk a kihűlt mézeskalácsokat

6. tetszés szerint gyöngycukorral, tortadarával, stb. is díszíthetünk


*Jó tanács: *

Csak nagyon kemény habbal tudunk apró betűket és motívumokat rajzolni, ezt több porcukor hozzáadásával érhetjük el. Lágyabb mázzal elfolyóbb, nagyobb motívumokat tudunk készíteni. A zacskón vágott lyuk mérete ugyancsak alapvetően befolyásolja a díszítés végeredményét.




 Jó sütögetést!!!!! Illatozzon a konyhátok!!!!!!

2011. december 16.

Cipős doboz

Az idén sem maradhatott el az adakozás,mert !!! ADNI JÓ!!!! :)
Sajnos csak egy dobozt készítettem,mert nem volt időm és  őszintén megvalva dobozom sem volt csak 1 db. Az összesben kacatok vannak,amiket máshova nem tudok már átcsoportosítani hely hiány miatt. Eléggé gyorsan kelett csinálnom a festegetést, mert villanyoltás volt a madarak miatt. Így sikerült! Amikor a fényképet készítettem még nem volt megszáradva a ragasztás a dobozon. (Egy 14 éves fiúnak küldtük) Már le is adtam tegnap  WestEnd City -nél. :))

Jó madárkák

A kis madárkáim olyan rosszak,hogy azt sem tudtam nevessek vagy sírjak,amikor megláttam mit műveltek.
A történet úgy szól,hogy:
A kisebb madarak Zizi és Berci minden nap kijönnek repülni kb. egy órát,majd visszamennek a kalitukba ,ha megszomjaznak és megéheznek.Így történt ez most is,csak annyi  különbséggel,hogy amikor berepültek a helyükre becsuktam az ajtaját a kalitkájuknak,de elfelejtettem bezárni .Én kivittem a Vilit vacsizni a konyhába,mert  Ő a reggelijét és a vacsoráját a konyhában fogyassza el. Amíg kint falatozott Vili,addig Én pakolásztam a konyhában. A vacsi után vidáman szállingóztunk be a szobába,amikor megláttam mi  is történt. Először nem akartam hinni a szemeimnek. A laptopom gombjai szana -szét voltak dobálva a kanapén. Nem tudtam üvöltsek,vagy nevessek,mert viccesek ezek a csibész madarak. Ez azért több volt , mint vicc. Egyszer már megjártam pár hete ugyan így,csak akkor 3 gombot kobozott el a fő bűnös Zizike. Most jelentősen több volt a gomb. A Berci is benne volt a dologban,mert mindig utánozzák egymást. Nekiálltam összerakni a gépemet,de nem jött össze.A gombok alatt lévő gumik nagy részét kitépték és nem lehetett vissza illeszteni rá a gombokat. Sőt hiányzik a gumiból is és egy gomb is.Valamerre elreppentették. Közben a Gyula gépe is elromlott,így most a két gépből rakott össze 1-et. Szuper!!
Úgyhogy most így jártam,jártunk. :) ,  :(

2011. november 27.

Advent

Beköszöntött az Advent időszak.Sokak számára kész rémálom,ahogy beindul a vásárlások kezdete. Minden üzlet, szupermarket tele hömpölygő ember áradattal. Már rágondolni is rossz.!! Mi próbáljuk ezt elkerülni több-kevesebb sikerrel néha össze is jön.
De vissza térve az adventre, számomra mindig teles- tele van várakozással. Szeretem ,amikor a konyhában a szegfűszeg illata terjeng. A késő estéékbe nyúló kreatívkodásokat (festegetés, dekoráció készítés, sütögetés, ajándék készítés stb) a feldíszített lakás hangulata. Mind-mind örömmel tölti ki a napjaimat.
A koszorúk,kopogtatók elkészültek már szombaton. Ilyenkor a szüleinknek is Én készítem .
 Próbáltam  egyszerű de mutatósra  készíteni a koszorúkat. 


Akit érdekelnek a hagyományok bizonyára sokat olvastak már erről az ünnepi körről is.
Én mégis úgy gondolom néhány mondatot beillesztek ide az Adventről.

Az advent az egyházi év része, Jézus születésének az ünneplésére (karácsony) való előkészület. Az advent négy vasárnapot foglal magában, melyek közül a Szent András ünnepéhez (november 30.) legközelebb eső, azaz advent első vasárnapja jelenti az egyházi év kezdetét. Az adventi idő a Mária-kultusz kiemelkedő időszaka, ekkor hangzanak a hajnali roráté misék. A néphagyományokban az advent a szerelmi varázslatok időszaka is. A hozzá kapcsolódó számos népszokás egyike az „adventi koszorú” készítése.Az 5. századtól az advent a karácsonyt megelőző böjti idő volt, mely Szent Márton (november 11.) ünnepével kezdődött. Az advent Galliában keletkezett, majd a 6. században Róma átvette, és a böjti időből itt lett liturgikus idő, öt vasárnappal. VII. Gergely pápa volt az, aki négyben határozta meg az advent vasárnapjainak a számát, melyet a későbbiekben a protestáns felekezetek is átvettek.
A keleti egyház nem tartja liturgikus ünnepként az adventi időszakot, de a 8. századtól böjti időszakot tart a karácsony előtt, november 14-étől. Az adventi idő alatti böjtölés szokása tulajdonképpen a húsvétot megelőző nagyböjtöt utánozza. Az adventi böjti idő alatt tiltották a zajos mulatságokat és az ünnepélyes házasságkötéseket, mely utóbbit az 1661. évi nagyszombati zsinat püspöki engedélyétől tette függővé.Az advent jelentése „ünnepélyes megérkezés”. Karácsony előtt az egyház négy vasárnapon át készül az Úr megérkezésére. Az ünnepélyes megemlékezés elsősorban személyes újraátélésre szólít. Az advent liturgikus ünnepe azonban nemcsak visszaemlékezés, hanem valóság. Az advent megünneplése tehát ezt jelenti: a hívők újra átélik az Isten eljövetele utáni vágyódást és a megtérést, amelyet ez az esemény előkészít. Ezen a módon egyre mélyebben érzik át Isten közeledését, a bennük lévő sötétségnek a fölszakadozását. Az advent Jézus eljövetelének minden módját jelképezi, mindenekelőtt az Úr akkori, emberi alakban való világba lépését. Az egyház közös liturgiáját sok helyen népszokások is kiegészítik. Szokás például adventi koszorú készítése, amelyre négy gyertya van felerősítve. Az egymást követő vasárnapokon mindig eggyel több gyertyát gyújtanak meg: ahogy közeledik a karácsony, úgy lesz mindig világosabb.





2011. november 23.

Mikulás minta poyotte öltéssel

Hamarosan jön a Mikulás,ezért megosztom ezt a mintát,hátha valakinek kedve támad megfűzni.

2011. november 3.

Szent György-hegyen jártunk

Kihasználva a jó időt  és a hosszú hétvégét, kiruccantunk egy kis kirándulásra. A "kis" kirándulásunk már megint csak hosszúra sikerült.Kb. 1o-12 km-t tettünk meg a Szent György-hegy körül. Az idő csodás volt, az erdő egyszerűen gyönyörű volt a színes levelektől. 
 Ide a Szent György -hegyre első sorban a bazalt orgonák vonzzák általában  a kirándulókat, de azonkívül  a Balaton-felvidéki Nemzeti Park által létrehozott, kb. 4 km hosszú,  hét állomásból álló magyar és német nyelvű tanösvény is, és persze nem utolsó sorban a  gyönyörű  panoráma a Tapolcai- medencére.
Növény világa gazdag, szelíd gesztenye is lelhető az erdő mélyén. Sikerült Nekünk is találni néhány gesztenye fát. Így szedtünk pár szem gesztenyét .
 Utunk a szőlő-hegy aljától indult. Sajnos elég nagy volt a pára,így csak a Badacsonyt és a Gulácsot láttuk. A Somló, Csobánc,Keszthelyi- hegységet nem lehetett látni.  A présházaknál élénk volt még a mozgás és a must illata meg-meg csapta orrunkat. A szüreti utó munkálatok még javában zajlottak arra felé. Jó volt látni! :) Haza fele utunk végén betértünk a Szent György boros pincébe egy kis borért. Ott inkább csak fehér borok voltak,  de ez  jó is , mert Mi inkább a fehér borokat kedveljük.
Bővebb leírást itt találhattok  a Szent György-hegyről, látni valóiról és túra útvonaliról.
http://www.balcsi.net/szent-gyorgy-hegy.html


































2011. október 29.

Gyöngy minta Virág

Aki követi a blogomat,annak a minta ismerős lesz.Régen mentettem el ezt a mintát,de mostanában fűztem meg.Remélem nem sértek semmilyen szabályt azzal,hogy valakinek a mintáját teszem közzé itt az oldalamon.!?!

2011. október 25.

Vili




Eddig nem említettem,hogy Karcsi elvesztése után Vili költözött hozzánk. Úgy jöttem rá,hogy hiányát egy másik madár pótolhatja, hogy aznap, amikor Karcsi papírjaiért mentünk be a kórházba, a rendelőben egy amazon papagájjal találkoztam .Éppen mentem volna be a dokihoz, amikor megpillantottam, hogy egy kisállat hordozó  sötét zugjából egy kis szempár nézett rám .(Nincsenek véletlenek ).Köszöntem Neki és válaszolt, hogy "heo" Akkor jöttem rá,hogy csak úgy tudom Karcsit kiheverni,ha jön helyette másik madár. Azt hittük teljesen más lesz vele a kapcsolatunk,de tévedés volt. Vili egy , virgonc, csibész madárka! Gyula első kijelentése az volt,hogy biztos nem  fogja úgy szeretni,mint Karcsikát, de téves megnyilvánulás volt ez Tőle. Nagyobb a szerelem,mint hinnétek. És az a legjobb dolog, hogy mindkettőnket nagyon-nagyon szeret ez a rosszcsontocska. :). Karcsi inkább "Gyulás" volt és sok mindent csak Neki engedett meg. pl Simogatni a kis tarkóját. Ezzel ellentétben Vili mindkettőnktől követeli a babusgatást,simogatást és persze pankrációzni is kell vele. :) Ez abban nyilvánul meg, hogy össze-vissza harapdál és lóg a karunkon lefele,vagyis csüng ,akár egy denevér.. Nekem a copfomon is lógni szokott és elkezd himbálózni rajta,mintha hinta lenne. :) Egyszóval pótolja teljes mértékben Karcsika hiányát ez a Vilmoskörte. :) És a legaranyosabb akkor ,amikor a vállamra pattan és énekelni kell vele.Tök mindegy,hogy énekelek ,vagy csak dúdolok Vili dalra fakad és csak énekel néha torka szakadtából üvölt (Na jó énekel bocsánat), fülsüketítően dalol,de vicces és persze nagy előadó művész. Ha jönnek vendégek mindig tartunk közösen Vilivel egy kis énekórát. Eltanulta Ziziéktől a repülésüket.Ők szeretnek zuhanva,flik-flakkolni,persze Nekik könnyű,mert a súlyuk által könnyen megy,de Vilinél kicsit érdekes ez a jelent,mert kicsit nagyobb a teste ,a szárnya ezáltal ventilátorként is működtethető.És még annyi mindent tudnék róla írni.......... Szeretjük,mert egy szárnyas csibészke a javából.

Sara Bareilles

 Csak ,hogy ez a borús, esős nap vidáman teljen!! :))

http://www.youtube.com/watch?v=eR7-AUmiNcA&feature=bf_prev&list=AVGxdCwVVULXf0FyLMFSFjnwSaOcakhglA&lf=list_related


http://www.youtube.com/watch?v=qi7Yh16dA0w&feature=bf_next&list=AVGxdCwVVULXf0FyLMFSFjnwSaOcakhglA&lf=list_related

http://www.youtube.com/watch?v=OUe3oVlxLSA&feature=bf_next&list=AVGxdCwVVULXf0FyLMFSFjnwSaOcakhglA&lf=list_related

Régi zene új köntösben :)

Nagyszerű!! Nekem tetszik!!! :)
http://www.youtube.com/watch?v=7TH3QiyUoSQ&feature=related