2013. május 30.

Virágom-virágom

Nagyon örülök, mert az orchideám kinyílt. Tavaly kaptam nőnapra egy barátunktól és egész nyár végéig virágzott.Arra gondoltam ,amikor lenyíltak a virágok, hogy megvárom a következő szezont,  talán újra fog virágozni. Már februárban jöttek rajta bimbók,de le is fagytak,mert hűvös volt éjjelente a konyhám ablakában. Le is mondtam róla, hogy virágozni fog, így kapott néhány hét haladékot és újabb bimbócskák jöttek rajta.

Íme.!!! Majd össze roskad a sok virágtól. :)  Szerintem gyönyörű!!! :)







2013. május 27.

Összeférhetetlenség

Szomorú hír ! :(

Sajnos a madár csapat felbomlik ,mert nem férnek össze a lány madaraink.  :(
 Zizi a pennant és Borsi az amazon most már jó ideje harcban állnak egymással. Az elmúlt hetekben egyre többször esnének egymásnak,ha hagynánk. Az a gond , hogy ha az egyik csapat bent van a kalitban a másik pedig kint, akkor is rácson keresztül megy a párbaj. Ha együtt vannak kint, akkor Zizi akar neki esni a Borsinak ,mert oda repül arra a helyre, ahol ő tartózkodik. Egyszer megijedtem, mert a Zizit úgy megcsípte a Borsi,hogy szegény szó szerint sírt.
Amúgy meg Zizi elviselhetetlenül undok lett. Amióta elveszítette a Laláját teljesen megváltozott.A Bercit sem fogadta el párjának,pedig már 2 éve együtt élnek. Berci pedig olyan aranyos. Udvarolna is a Zizinek,de hiába, Ő elkergeti és oda vág Neki. Úgy tűnik minket néz a párjának.Ha eltűnünk a szobából egyfolytában megállás nélkül ordít torka szakadtából. Marhára idegesítő. Ráadásul 3 nap alatt 4 helyen leette a bordűrt is a szobában. Amíg a kalitkákat takarítottam és egy pillanatig nem figyeltem már az óra tetején ült és csipegette a bordűrt- Ez a 4 garnitúra, amit megettek,de ez már nem is érdekel,mert tudom ők ilyenek.
Én úgy érzem nem is tudunk kellő képen foglalkozni velük,mert annyira irigyek az amazonok,hogy üvöltenek,ha velük nem és a pennantokkal foglalkozunk. Már fontolgatjuk kb egy hete mit tegyünk és elhatároztuk,hogy menniük kell a pennantoknak. Deák Jánost felhívtuk (Gyémánt koszorús tenyésztő) Tőle hoztuk a Bercikét és az amazonokat is,hogy be fogadná e őket,mert ez történt........ Ő igent mondott. Úgyhogy hamarosan elvisszük Őket.Reméljük kolóniában jobb lesz majd nekik és azt is reméljük,hogy a kinti életet szeretni fogják.Már nagyon vágyódnak ki a természetbe ez látható  is náluk. Tegnap jól kisírtam magamat mert lelkiismeret furdalásom van,hogy elmenesszük Őket. Nem is tudom elmondani mennyire meglehet szeretni az állatokat. :(
Lehet,hogy ez miatt néhányan majd elítélnek,de nem szeretnénk tragédiát , így hát ezt a döntést hoztuk meg. :(                                        


ZIZI



BERCI

2013. május 24.

Májtisztítás 5 mindennapos élelmiszerrel - NaturaHirek.hu - Natura Hirek | Természetes egészség hírek : NaturaHirek.hu – Natura Hirek | Természetes egészség hírek

Májtisztítás 5 mindennapos élelmiszerrel - NaturaHirek.hu - Natura Hirek | Természetes egészség hírek : NaturaHirek.hu – Natura Hirek | Természetes egészség hírek

Tavaszi paradicsomos tészta

Hozzávalók

Kókusz zsír,1  Dobozos egész paradicsom
1 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 csom spárga, 1 padlizsán,  kb.20 dkg borsó, sárgarépa 3 kisebb, petrezselyem gyökér 2, petrezselyem szár  1 csomag, só,bors , ételízesítő ízlés szerint és a végén friss bazsalikom.

Kókuszzsírról:



Elkészítés:

A hagymát és fokhagymát lereszeltem, kókusz zsírban megpirítottam.


Amikor megpirult a hagyma, hozzáadtam a felkarikázott spárgát,a borsót  a répa és petrezselyem karikákat.Sóztam , borsoztam, és hozzáadtam az ételízesítőt. Kevés vízzel pároltam, amíg puha nem lett. 


 A spárga sisakokat félre tettem. A végén adtam hozzá,hogy ne följön túl puhára.

Eközben a padlizsánt felkockáztam és forró kókuszzsírban kisütöttem.  (Isteni finom így sütve is a padlizsán).



 Amikor kisült a padlizsán  a párolt zöldségekhez hozzáadtam, majd a dobozos paradicsomot,  az aprított petrezselymet, spárga sisakokat és egy kis friss bazsalikomot. Főztem még kb 10 percig .


Tésztát főztem ki hozzá. Jelen esetben Bio Medvehagymás  tönköly szarvacskát. Reszeltem rá sajtot
és tálaltam.




2013. május 21.

Madarak





Már jó ideje nem írtam a madarainkról, ezért egy kis beszámolót tartok róluk.
Januárban összeköltözött Vili és Borsika  :)  . Könnyen egymáshoz szoktak. Oly annyira,hogy nagyon egymásba szerettek  :)
. Jó nézni , ahogyan csőröznek, tolásszák egymást, játszanak és veszekednek. :)
Ez a jó oldal, de időnként vannak gondok is velük. Úgy néz ki Vili nagyon érzékeny és allergiás a porra. Sajnos ez jellemző náluk, mivel vannak púder tollaik is,ami szintén porzik ,ha nem fürdenek rendszeresen.És ha nem megfelelő a pára tartalom,akkor könnyen előfordul, hogy püsszögnek,folyik az orruk stb. Most már kitapasztaltuk ilyenkor mit kell tenni,hogy azonnal megszünjön az orrfolyás, prüsszögés. Először is van egy -két csoda szer,ami nem gyógyszer, de gyógykészítmény madaraknak ,mint pl ezek

 http://www.hema.hu/?scr=products(m:product),rf&action=product&load_pr_id=99&load_pc_id=3

http://www.hema.hu/?scr=products(m:product),rf&action=product&load_pr_id=99&load_pc_id=3

Időnként fokhagyma, citrom , és infra lámpa.
Azt már sikerült elérni,hogy párásítani tudunk,mert vettünk egy nagyon jó párásítót. Ez nem csak egyszerű párásító, hanem atka,pollen ,vírus és baktérium ölő is . Nagyon megvagyunk vele elégedve  és az ára is baráti a többi párásítóhoz képest.
A neve AirWolf

Bővebben itt :
http://airwolf.hu/uj/legtisztito

Ezeket azért írom itt le,mert hátha akad olyan olvasó, aki madarászdokik és esetleg szűksége lenne hasonló vagy esetleg ilyen készítményre.

Már csak egy pára elszívóra van szükségünk,mert időnként felszökik a pára 60 vagy annál magasabb százalékra és akkor, azért prüsszögnek a madarak. Egyszóval vannak árnyas oldalak,de hát tudom egy éremnek is két oldala van.........

Örülök, mert sikerült megalakítani néhány nagyon lelkes papagájos ismerősnek egy klubbot,ahol havonta összejövünk és megosszuk tapasztalatainkat, kérdéseinket egymással.
Úgy néz ki jó kis társaság jött össze.Pár nappal ezelőtt Dr. Molnár Péter jött el előadást tartani az egyetemről,ami sokunk számára hasznos volt.  Azt javasolta, hogy Vilit jó lenne megvizsgálni, a prüsszögése miatt. Nem biztos, hogy csak allergia.Javasolta, hogy vegyek kenet mintát a váladékból, ami folyik az orrából és vigyem be hozzá az egyetemre ,hogy megnézze. Meg próbálkozom majd vele.
Közben napi szinten osszuk meg kérdéseinket, örömünket ,bánatunkat egymással  az egyik közösségi oldalon zárt csoportban. Nagyon örülök,hogy bekapcsolódhattam Én is ebbe a csoportba.
Borsinál is akad egy-egy titokzatos tevékenység. Azt vettük észre, hogy időnként rebegteti a szárnyát és fuldokló, gágogó hangot ad ki. Egy másik Dr. szerint ez csak egy viselkedési tevékenység. És ugyan azt mondta az egyik papagáj klub alapító is. Az Ő amazonja is időnként csinálják. Azt mondja ez egy  udvarlási jelenség náluk. Lehet az is ,de akkor csinálja fő képpen, ha  por és szöszös ruhák közelébe  kerül. Olyan ,mintha befulladna.
Múltkor szétszedtek egy szépiát (Hal csont. Csőr koptatáshoz, plusz kalcium forrás) és a portól,ami akkor keletkezett elkezdett megint gágogó,fuldokló hangot kiadni. Pedig a Vili,akkor ott sem volt, (udvarlás gyanánt) a közelében sem. Amióta kicseréltük a bőrülőgarnitúrán a védelmet  pamut (Gumis lepedőre,hogy ne csípkedjék,kakilják le ) azóta nincsen gondunk, mert előtte szintén mindig ezt produkálta a Borsi.
Egyszóval csupa titok,rejtély számunkra ez az egész. Még az a jó,hogy vidámak, élénkek.

A Pennantok kibírhatatlanok időnként.Olyan hangosak,hogy ,,megőrülünk" tőlük. Szervezzük,hogy kitesszük Őket nyárra a szabadba.Persze nem a lakótelepre,mert a szomszédok nem sokáig tűrnék a kiabálásukat, hanem lehet, hogy anyuékhoz elvisszük Őket.

Borsi mesterien fújja a kis nótákat, mintha furulyázna :)  . Múltkor Az egyik lakotelepi fickó megkérdezte a Gyulát ,hogy Én fújom állandóan a furulyát? Gyula mondta Neki, hogy nem Én ,hanem a papgájok. Elkerekedett a szeme.Papagájok??....
Erre azt mondta. Tényleg?,, Mert furcsa volt,hogy állandóan ugyan ott rontja el."  Azt is furcsállotta hogy nem sikerül megtanulnom rendesen ennyi gyakorlás után :) :)
Van egy idős Bácsi a szembe házban. Ő múltkor gratulált a zenei pályámhoz.... :) Mondtam Neki,hogy nem Én zenélek,hanem a papagájok fújják. De Ő nem vette komolyan ,amit mondok.Erre azt híresztelgeti, többek közt ennek a fickónak is Ő mondta, vagyis megerősítette, hogy Én fújom a nótákat reggeltől estig  :)     Akkorát nevettünk a Gyulával!  :)  Most már eléggé sokan tudják itt a lakótelepen,hogy a papagájok, azok,akik hangoskodnak nálunk. Kíváncsi vagyok hogyan fogadják majd Velencén Őket a szomszédok és az utcai járókelők,ha oda költözünk, mert ott sokat fognak kint lenni a teraszon.

Tehát madárügyről ennyi információm van.






2013. május 6.

Zöldséges rakottas

Mivel már jócskán benne vagyunk a tavaszban.Egyre jobban érzem,hogy nagyon kívánom a zöldségeket,gyümölcsöket.Várom,hogy a kertben a veteményes el kezdje öntani a termést,amit anyuéknál vetettünk.
Addig amíg ez nem következik be marad a bolti és,ha össze jön ki megyek a gárdonyi termelői piacra,ahol akadnak már kerti, de inkább fóliás növények.

Ezért ma is zöldséges étel került az asztalra.
Mivel a lúgosítás nálam nagyon fontos tényező, ezért kicsit kombináltam és eszembe jutott,hogy az ebédbe beépítem. Kölessel gazdagítottam a rakott-ast.
 Bizonyára sokan ismeritek ezt a nagyon egészséges és finom  gabononát,de aki még sem az itt olvashat róla :
http://www.enportal.hu/koles.html

 Receptem

Hozzávalók 
1 cukkini
1 karalábé
3 db sárgarépa
1 kis fej kelképoszta
  füstölt  comb szeletelve
2 joghurt
trapista sajt
1 tojás
közepes méretű bögre köles (kb 1,5 dl-es)
só,bors, vegeta (bio), szerecsen dió

Elkészítés menete

A Zöldségeket felaprítottam kockára, a kelkáposztát csak leveleire szedtem.
Vegetás, sós vízben puhára főztem majd leszűrtem.

E közben a kölest megfőztem sós vízben.  (Egy bögre köleshez két bögre víz az arány)


A joghurtba reszeltem sajtot, hozzá adtam egy tojást felverve.Ízesítettem sóval borssal,szerecsen dióval

Tepsibe tettem a zöldségeket ,rá a kölest, megszórtam a füstölt combbal majd rákentem a joghurtost öntetet.Kevés sajtot reszeltem rá.

Forró sütőben megsütöttem.


Ilyen lett