2011. január 16.

Szúnyog-sziget





Az enyhe idő kicsalt a természetbe minket is.Valahol már érzem a zsigereimben a tavaszt, pedig tudom,hogy az még kicsit várrat még magára ,mert jövőhétre újra lehülést jósolnak .

Anyukámékkal elruccantunk A Velencei-tóra. Átmentünk Pákozdra a Szúnyog- szigetre.
Érdekes,hogy a Velencei-tó még be volt fagyva.
Olyan jól néztek ki a levágott nádak,ahogy kévékbe felállították őket.
Néhány fotó:

Céklás-fahéjas-szilvás kupacok




Újra itt!
Tanulás helyett kis időt itt töltök a blogomba,hogy gyarapítsam a bejegyzéseimet.

Ezt a sütit egyszer már megsütöttem Sütőtökös gyömbéres puszedlik címmel.Az nagy sikert arattott, így konbinálni kezdtem,hogy ne legyen egyhangú,ha újra megsütöm.Így jött a cékla ötlet a sütőtök helyett és a fahéjas szilva csak megkoronázta az ízét. Tényleg nagyon finom lett!!!
a képeket felteszem,bár azok nem olyan bizalom gerjesztőek,de elhihetitek,hogy alig tudtuk abbahagyni az evést,annyira ízlett.

Recept: 1 csésze barna cukor, 1 csésze megfőzött pürésített cékla,2 csésze liszt (rizs liszt) a recept finom lisztet ír, fél csésze olaj, 1 tk szódabikarbóna, 1 tk sütőpor, 15 -20 dkg szilva, 10dkg aprított dió,
fahéj izlés szerint,gyömbér,szerecsendió, csipet só,

Elkészítés: A céklát, olajat, , cukrot,gyömbért kikevertem simára.Hozzáadom a felaprított szilvát,és a diót. Másik edénybe összekészítettem a lisztet,szódabikarbónát,sütőport, szerecsendiót,fahéjat,sót.
Ezt hozzákevertem a kikevert masszához.
Sütőpapírral bélelt tepsibe kupacokat tettem és közepes lángon sütöttem kb. fél óráig.

2011. január 12.

Zene-bona


Egy időre elvoltam tünve,aminek az oka a tanulás volt. Tegnap volt 3 vizsgám,így keményen kellett tanulnom. Minden jól sikerült !!!! :0)
Nincsen még vége ,mert februárban újabb vizsgák következnek. Aztán,ha minden jól alakul, meglesz a Boltvezetői papírom!!! :0)))

Végre kisütött a nap! :0)
Ez az zene pont illik a hangulatomhoz.

http://www.youtube.com/watch?v=Ts0c2oJLfOU





2011. január 2.

Mustáros hús baconnel és krumplival







Még karácsony elött készítettem ezt az ételt .
Felteszem,hátha kedvet kaptok hozzá,hogy elkészítsétek.
Nagyon finom és gyorsan elkészül.

Hozzávalók: kb 1 kg csirke mell, 1 kg krumpli vagy izlés szerint több is lehet,
szeletelt bacon, 1 tejföl,mustár, só, bors, vöröshagyma

Elkészítés: A krumplit felkarikáztam és
kizsírozott tepsibe lerektam egy réteget. A mustárral megkent, borsozott mellfiléket rátettem a krumplira, újra egy réteg krumplit tettem.

Rátettem a baconokat,megszórtam hagyma karikákkal.

Öntöttem rá tejfölt helyett joghurtot,majd szortam a tetejére is bacon darabkákat.

Reszeltem rá füstölt karaván sajtot.
Forró sütőben sütöttem ,fóliával lefedve.Amikor puha lett minden, leszedtem a fóliát és pirosra sütöttem


Jó étvágyakat!!!