Színes tészta cukkinival és májjal

Körül néztem mit tudnék összehozni a hütőben talált zöldségekből és ez lett belőle.

HOZZÁVALÓK:
1 cukkini,1 fej vöröshagyma.3 gerezd foghagyma.,2 db paradicsom, 1 sárga paprika, 4 db máj,  pulykából só, bors,ételizesítő, 1 csomag csavart tészta, 4 evőkanál oliva olaj

Felkockáztam a cukkinit.

A hagymát a 4 evőkanál olajon megfonnyasztottam 1 gerezd foghagymával puhára pároltam.

A megfonnyasztott hagymához hozzáadtam a felkockázott  paprikát és a  paradicsomokat.

Rádobtam a cukkinit a megpuhult paprikás paradicsomos egyvelegre.

Fűszereztem izlés szerint.Bors,só, bio ételizesítő,

Amíg puhultak a zöldségek megsütöttem a májat.

Feldaraboltam 2 gerezd foghagymát és olajon megsütöttem. Amikor átsültek felkockáztam őket.

Hozzákevertem a májat a zöldségekhez

A kifőtt tésztával összekevertem.

Ha esetleg túl száraz lenne a tészta kis olajat lehet ráönteni,

JÓ ÉTVÁGYAT!