2012. november 27.

Süssünk fokhagymát

Ha elszeretnénk kerülni az influenzát, megelőzhetjük sült fokhagymával is. A magyar fajta a legjobb,mert annak erőteljesebb az íze. Onnan ismerhető fel, hogy kisebb a fej mérete és  ezáltal kisebbek a gerezdjei.
A fokhagyma lapját vágjuk le, sózzuk meg locsoljuk meg pár csepp olíva olajjal és süssük kb 40 percig 150-160 C fokon. Amikor megsült konyha ruha segítségével nyomkodjuk ki a sült gerezdeket. Kenyérre kenve is nagyon finom.

Ötletet és a képet Lázár cheftől lestem. 


Megjegyzés küldése