Kupacos tök karikák
Végre tudok feltenni képeket. :0)
Nem is tudom mivel kezdjem.Talán ételel.
Ennek az ételnek a receptjét egy újságból néztem,de teljesen megváltoztattam a receptet,úgyhogy az eredetire nem is hasonlít.
A tököt édesanyámék kertjéből hoztam.Nagyon friss és zsenge volt.
Hozzávalók:
2 kisebb tök,
Töltelékhez: 4 db zsemle,1dl tej, 1dl víz, 1 fej vöröshagyma, 4 tojás, 5 db gomba, 1 csokor petrezselyem, só, bors, kakukkfű, füstölt karaván sajt,
A gombákat felszeleteltem és serpenyőben megpároltam.
A felszeletelt zsemléket beáztattam a tejbe és vízbe.
A puhára párolt gombát hozzáadtama zsemléhez.
Fonnyasztottam vöröshagymákat és azt is hozzáadtam.
A 3 db tojást megfőztem felaprítva hozzáadtam a zsömikhez. Aprítottam hozzá petrezselymet ,sóztam borsoztam és szortam rá pici kakukkfüvet is.1db nyers tojással alapossan összedolgoztam a tölteléket.
Felkarikáztam a tököket. Ahol nagyobbak voltak a magok azokat kikapargattam.
A karikákra tettem a töltelék halmokat.
Reszeltem rá füstölt sajtot.
Salátával és piritóssal ettük.
Nem is tudom mivel kezdjem.Talán ételel.
Ennek az ételnek a receptjét egy újságból néztem,de teljesen megváltoztattam a receptet,úgyhogy az eredetire nem is hasonlít.
A tököt édesanyámék kertjéből hoztam.Nagyon friss és zsenge volt.
Hozzávalók:
2 kisebb tök,
Töltelékhez: 4 db zsemle,1dl tej, 1dl víz, 1 fej vöröshagyma, 4 tojás, 5 db gomba, 1 csokor petrezselyem, só, bors, kakukkfű, füstölt karaván sajt,
Reszeltem rá füstölt sajtot.
Tepsibe pakoltam.
Csepegtettem álá oliva olajat és megsütöttem.(Fóliával letakartam,hogy párolodjon a tök)
Salátával és piritóssal ettük.
Megjegyzések