Gombás csirke lecsós szószban

Hozzávalók 2 személyre

4-5 szem gomba, 1 nagyobb csirke mell,  

2 db paprika. 2 db paradicsom,

 1 fej vöröshagyma, 

olivaolaj, főző tejszín (Én allergia miatt csak aktíva joghurtot használok)

fél evőkanál vaj

Elkészítés

A gombát felszeleteltem és  serpenyőben párolni kezdtem ,hogy puhuljon.(Kevés vízzel és olajjal)

Amikor majdnem puha beleteszem a felkockázott vöröshagymát és együtt párolom tovább .

Ha félig megpuhult a hagyma is, hozzáteszem a paradicsomot és a paprikát.

Sózom,borsozom izlés szerint. Egy pici kakkufüvet is teszek hozzá.

Fedő alatt puhára főzöm.

A csirke mellet vékony szeletekre felvágom és kikloffolom.

Sózom

Kisütöm serpenyőben vajon és oliva olajon.

Amikor a gombás lecsó elkészül rárakom a húsokat.

A kisült húsok zsiradékára ráöntöm a tejszínt (jelenesetben a joghurtot)és kevés lisztet szórok rá,hogy besűrűsödjön a szósz.

A szószt ráóntöm a lecsós csirkére és összekeverem.

Rizzsel tálalom.

Jó Étvágyat Kívánok!!