Almás- fahéjas gyümi torta

Enci és Jozy kérésére teszem fel ezt a receptet a bazárba.Nem mintha túl bonyolúlt recept lenne,de ha esetleg erre tévedne egy kezdő fözöcskéző, sütögető akkor könnyen elkészítheti Ő is.

Hozzávalók a Piskóta recepthez

5 tojás

5 evőkanál rizs liszt

5 evőkanál nád cukor

1/4 csomag sütőpor

1 cs. vanílliás cukor

2 db alma

1 cs. vanilliás pudingpor

2 evőkanál méz

1 evőkanál porcukor

fahéj ízlés szerint

5 kanál cukrot, a vanilliáscukrot , 5 tojás sárgájával kikevertem krémesre. Az 5 kanál lisztet összekevertem a negyed csomag sütőporral és hozzáadtam a kikevert tojássárgájához. Az 5 tojás fehérjét felvertem kemény habbá és hozzáadtam a lisztes tojássárgás keverékhez.

Tortaformát kibéleltem sütőpapírral.Beleöntöttem a masszát és előmelegített sütőben közepes lángon kb 15 percig sütöttem. ( tűpróbával ellenőrzöm,hogy átsült e a tészta)

Az almákat vékonyan felszeleteltem (Én meghámoztam,de elhanyagolható) csúrgattam rá 2 evőkanál mézet és 1 evőkanál porcukrral szórtam meg. Meghintettem fahéjjal és állni hagytam.

A pundingot megfőztem a tasak utasítása szerint.

Az almaszeleteket rápakoltam a tortalapra,megöntöztem pudinggal majd ismét a tetejére is tettem alma szeletkéket. Csúrgattam rá étcsokoládét. A hütőbe tettem kb 1 és 1/2 órára,hogy megdermedjen.

Jó sütögetést kívánok!!

Nagyon finom!!!!