2012. május 23.

Váza + váza = Mécses lámpa



Az elmúlt héten pakolásztam a szobákban . Válogattam a kacataim között,hogy mit szanáljak ki,mert nem szeretem,ha sok a nem használatos dolog körülöttem. Ekkor akadtam rá 2 db vázára,amiket nem használtam még soha. Egyiket ajándékba kaptam a másikat egy turkáló bazári részén turiztam kb. 2 éve. És ekkor bevillant egy ötlet.(Szeretem,amikor jönnek az ötletek)  A nagy vázára rátettem a kisebbiket és tökéletesen lebegett előttem a kép,hogy ebből lámpát fogok készíteni. Előkerestem a ragasztó pisztolyomat, össze szedtem a festékeimet,szalvétát is kerestem megtisztogattam a vázákat és neki láttam a lámpa elkészítéséhez.
A kisebbik vázába beleragasztottam egy mécsestartót ,így könnyen lehet cserélni a gyertyát a lámpában.Lefestettem a barna vázát, ráragasztottam a fehéret,majd ragasztottam rá decoupage ragasztólakkal  szalvétából kivágott mintákat.
 Hát ilyen lett!! ::O))

Kapros sárgarépa leves.

Néhány receptnek a képei itt sorakoznak a gépemen.Nem is tudom melyikeket tegyem fel most.
Van néhány darab,amit szívesen megosztok veletek,hátha ihletet , vagy ötletet kaptok  arra a bizonyos nagy kérdésre, hogy  ,, Mit főzzek Ma"??? Én is ha tanácstalannak érzem magamat Neki látok olvasgatni a főzőcskés blogjaitokat és máris bevillan egy-két ötlet. :O)
A kapros sárgarépa leves receptjét egyik kedvenc szakácskönyvemből írom ide .

Hozzávalók a leves receptjéhez:
 1 evőkanál olaj
1 vöröshagyma durvára vágva
1 gerezd fokhagyma összezúzva
60 dkg sárgarépa meghámozva, karikára vágva
1 kávéskanál szárított vagy aprított kakukkfű
só,bors , ételizésítő,  ízlés szerint
kapor apróra vágva(ízlés szerint)
Joghurt a leves tetejére ízlés szerint

Az olajat felforrósítottam,hozzáadtam a hagymát és a fokhagymát és ezt puhára pároltam.Amikor megpuhult hozzáadtam a répa karikákat, kakukkfüvet, sót borsot , ételizésítőt és felengedtem 1 liter vízzel. Puhulásig főztem.
Leszűrtem a répákat a levet félre tettem . Turmixgéppel pépesítettem a répákat ,(kicsi levet öntöttem hozzá,hogy könnyebben menyjen a turmixolás.)  Összeöntöttem az alaplével a turmixolt egyveleget . Hozzákevertem a kaprot és tálaltam.Tálaláskor joghurttal díszítettem.



Túrós süti

Ezt a receptet egy újságban olvastam és egyszerűsége miatt gyorsan meg is sütöttem. Úgy gondoltam megosztom itt,mert egyszerű és nagyon finom. :O)

Hozzávalók:
25 dkg liszt,3 db tojás, 20 dkg cukor, 1/4 csom. sütőpor, 50 dkg tehéntúró,10 dkg mazsola,10 dkg vaj, 4 dl tej, 1 csom. vaníliás cukor, reszelt citromhéj és narancshéj

Csoki máz:
3 evő kanál barna cukor, 3 kávéskanál kakaó, 2 evőkanál tej, 2 kávéskanál sima liszt, 3 dkg vaj vagy margarin

Elkészítés:

A  vaj felével kikentem a tepsit és beleszórtam a cukor ,liszt és és sütőpor keverékének a felét.
Rátettem a túrót,a citromhéjat, narancshéjat és a mazsolát. Majd erre a lisztes keverék másik felét.
A vaj másik felét felolvasztottam, hozzákevertem a felvert tojásokhoz a langyos vaníliás, cukros tejjel együtt és  a tepsibe öntöttem a lisztes keverék tetejére. Addig sütöttem,amíg pirulni kezdett.

Csoki máz bevonat: A hozzávalókat lassú tűzön összeforraltam és ráöntöttem a sütemény tetejére.












Újra itt vagyok!! :O)  Bevallom készülök hetek óta írni,de mostanában sok a jövés-menés. Húsvét előtt vásároltunk egy ingatlant (Kertes házikót) és hát miden szabad percünket ott töltjük. A ház Velencén van. Nagyon szeretünk ott lenni! :O)  Sok a tenni való. Felújítás volt a terv,de maradjunk annyiban,hogy építkezés lesz belőle. A terv készülőfélben van. Remélhetőleg hamarosan kezdődhet a bontás.Jó lenne az idén a házat tető alá varázsolni. Most kitérhetnék arra,hogy miért bontjuk a házat,de hosszú lenne ezt most fejtegetni. Új életet kezdünk majd új helyen!!! :O) Folyamatosan megörökítem képekben a háznál való tevékenységek utáni folyamatokat. Majd, ha  elkészül  a ház,az összeset előhívatom és egy albumba fogom tenni.Jó lesz majd vissza nézni 10 év múlva honnan is indultunk el és hova érkeztünk a munkálatokkal.:O)




Néhány kép

2012. április 16.

Michael Bublé

A mai napom ilyen hangulatban telt.

http://www.youtube.com/watch?v=WRnaKU3NARc&feature=artist
http://www.youtube.com/watch?v=Edwsf-8F3sI&feature=artist
http://www.youtube.com/watch?v=ICDTVunkf6I

Jó volt hallgatni ezeket a zenéket.A madarak is bekapcsolódtak a zene hallgatásba. Zizi és Bercike szépen muzsikáltak vékony hangon. :o)  Vili a nappali ablakpárkányán állcsorogva énekelt,miközben nézte a kint repkedő madarakat .

2012. április 7.







Kedves Olvasó!

Boldog Húsvéti Ünnepeket Kívánok!!






Húsvét
Bár az ég felhős, hűs szelek fújdogálnak
A zöldülő levelek a nap sugarára várnak.
Míg a föld az esőt nagyon kívánja.
Ibolyák a kertben a harmattól "vidámak"
A nyuszika az erdőben s a réten
Tojást fest, persze csak a mesében.
Így kerül az asztalra és hozzá a főtt sonka.
Ínycsiklandó falatok várnak a locsolókra.
Húsvét Hétfőjén a fiuk korán kelnek, megtöltve a kölnisüvegeket.
A lányok kirakják a sok finomságot,
Friss kalácsot a süteményeket és a virágot.
Várják, ki lesz az első, "hervadásukat" elkerülendő
Sok pacsuli, nemes kölni, esetleg tiszta víz, mely hagyományőrző.
Emlékszem, gyermekként, mily izgalmas volt,
Ki miképp fogad és a versem lelkükben megfogan.
Régen volt, de az emlék tisztán él.
Ezúton kívánok én Húsvét Szent Ünnepén:
Mindenki legyen Boldog a földtekén...
Kaposi György












2012. március 30.

Mákos, vaniliás süti

Hozzávalók:
5db tojás
5 evőkanál liszt (Én rizs lisztet tettem)
4evőkanál mák (Nem kell megdarálni)
3 evőkanál dió (Összezúzva)
7 evőkanál cukor (Nádcukor)
1 vanilliás cukor vagy vanillin rúd fele
fél csom.sütőpor
fél citrom reszelt héja
1 joghurt

Krémhez:
4 tojás sárgája
1 vanillia puding
fél liter tej
5 evőkanál cukor



A tojásokat ketté választottam a fehérjét csipetnyi sóval kemény habbá vertem . A tojások sárgáját a cukorral , vanilliával simára kikevertem . Bele reszeltem a citrom héját.Hozzáadtam a joghurtot is .
Egy tálban a száraz hozzávalókat összekevertem: liszt,dió,mák sütőpor
 Ezt hozzá adtam a tojássárgás,cukros egyveleghez . Utólag a tojásfehérjés habot adtam hozzá. Tepsibe öntöttem és megsütöttem meleg sütőben (kb. 20-25 perc).

Krém:
A tojások sárgáját kikevertem cukorral simára . A pudingot a rajta leírt recept szerint megfőztem  3 dl tejben .
Gőzfürdő felett főztem a 4 tojás sárgáját a 2dl tejet , majd  sűrűsödés után hozzáadtam a pudinghoz és összefőztem. (Elég sűrű krém lesz belőle).
A süteményt ketté vágtam megkentem és a tetejére is kentem a krémből. Szórtam diót és mákot is a tetejére. Hűtőbe tettem kb 3 órára.

Jó étvágyat hozzá!!! Nagyon finom volt!! :o)


Zöldséges ragu rizzsel

Hozzávalók:

10 db gomba
1db cukkini
1db padlizsán
1db karalábé
1db sárgarépa
1db lila hagyma
4db felső csirkecomb filézve
4 gerezd fokhagyma
só,bors,kakukkfű,olaj
1 marok rizs








A gombákat megtisztítottam és felszeleteltem, a sárgarépát,karalábét,hagymát lereszeltem és hozzá adtam a gombához. Kevés vízzel felöntöttem,hogy gyorsabban puhuljanak a zöldségek.Együtt pároltam,amíg puha nem lett. Majd hozzáadtam húst a cukkinit és a padlizsánt és a fűszereket.Amikor minden megpuhult szortam bele maroknyi rizst.
Finom volt!!

December

Üdvözöllek! Lassan végére érünk a 2025-ös évnek. Néhány óra és belépünk 2026 kapuján. Ez az év is nagyon gyorsan eltelt . Nem tudom más hogy...