Kedvenc Palacsintám

Kb 15-16 db- hoz

Hozzávalók :

3 tojás

2 bögre liszt (Én rizs lisztből készítettem)

2 bögre tej

1/3 bögre víz lehet szénsavas ásvány víz is.

csipetnyi só

1 bögre olaj a sütéshez

1 teáskanál ecet. (lágy lesz a tésztája)

Elkészítése:

Egy tálban a tojást ,a tejet, vaníliás cukrot, csipetnyi sót elkevertem egy habverővel.

Hozzáadtam a lisztet és csomómentesre kikevertem.A vízzel beállítottam a sűrűséget

(Híg legyen a tejfölhöz hasonlóan) és az ecetet is hozzáadtam

Fél órát pihentettem

Kiolajozott palacsintasütőben merőkanállal adagolva(Kb 20 cm átmérőjű a palacsinta sütő) sütöttem.

Töltelék hozzávalói:

sárgabarack lekvár (Végre van itthon házi)

Dió ledarálva fél csomag vaíiliás cukor, mazsolát hozzákeverjük.Nutella,

Elkészítés:

1 réteg lekváros palacsinta, a következő réteget dióval szórtam meg, majd meg kentem a soron következőt Nutellával és ezt folyamatosan csináltam,amíg a palacsinta el nem fogyott.

Jó étvágyat!