2011. április 24.




Szeretnék Húsvét alkalmából nagyon Kellemes Ünnepet Kívánni mindenkinek,aki ide benéz.

Az idén nem igazán készültem az ünnepre úgy, ahogy szoktam,mert számomra sokkal nagyobb ünnep lesz május14-én, és arra bizony nagyon sok előkészület kell.
FÉRJHEZ fogok menni!!!!
Nekem is hihetetlen még a dolog, de nagyon jó érzés tölt el belülről,ha rágondolok,hogy feleség leszek. :0)
Úgy indult a dolog,hogy 8 fős lesz . Két tanuk és a szülők,de aztán jöttek a problémák,hogy ki legyen a tanú ?Ha az egyik rokon jön,akkor megsértődik a másik és így tovább.
Végül úgy döntöttünk,hogy legyen nagy az esküvő. Az időpont már ki volt tűzve az esküvőre,így azt nem akartuk megváltoztatni. Egy hónapunk volt akkor,amikor eldöntöttük,hogy legyen nagy az esküvő. Gyorsan helyet kerestünk,majd végig telefonáltuk a rokonokat,barátokat,mert a meghívókra már nem volt időnk,hogy szét küldjük őket. Le kellett adnunk a létszámot,hogy hány fő fog részt vennia vacsorán.Most úgy áll a létszám,hogy 78 fő.
Csak polgári szertartás lesz ,ott kb 100 főre számítunk,hogy el jön a ceremóniára.
Már majdnem mindent elintéztünk,de még akad bőven tenni való.
A ruhám már megvan,de cípőm még nincsen. Gyula öltönye , cipője is meg van már.
A dekoráció kicsit bonyolúltabb téma. Azzal sokat kell foglalkozni.
Egyszóval sűrű most az életem, de nem érzem,hogy teher lenne,mert nagyon jó érzés,hogy 16 év után ez már tényleg komolyan is mepecsételjük.
Szerintem a mi kapcsolatunk erre már megérett! Igaz nem kapkodtuk el,de talán pont ezért lesz jó!

2011. április 15.

Gánton jártunk






Néhány hete Gánton jártunk kirándulni. Körülbelül 2 éve készültünk ide elmenni,de valahogy mindig más úticél lett a nyerő helyette.
Engem teljesen elbűvölt a hely. Néha azt éreztem,mintha a Marson járnánk.
A Vértes-hegység lábánál találjuk a gánti bauxitbányát, ma már csak múzeumként működő látványos külszíni fejtését.

A bányáról:

1926 novemberében kezdték meg a bauxit kitermelését a Gánt melletti bányából. A lelőhelyet Balás Jenő, székely származású bányamérnök fedezte fel Taeger Henrik kutatásai alapján.

Hihetetlenül tetszett!! Talán a kirándulásaink közül a legjobbak közt szerepel.Gánt: Bauxitbánya

1938-ban a világ bauxittermelésének az 1/5 részét szolgáltatta, Európa leggazdagabb bauxitbányája volt. A termelés egészen a bánya kimerüléséig tartott, 1962 december 31-én zárták be, ma múzeumként működik.

2011. április 5.

Házi szárnyasaink






Kicsit kitérnék a házkörüli állatokra. Régen a paraszti élet megszokott részesei voltak a szárnyasok. A családi élet ünnepein és az év jeles napjain számtalan alkalommal szerepelt a baromfi és a tojás az ételek alapanyagaként. Ma szintén elmodható ,hogy nem hiányozhat a baromfi hús az asztalunkról,legyen az hétköznap vagy ünnep.Mindenképpen megjegyezném a minőségi külömbséget a boltban kapható hús és a házi tyúk íze között.



A szüleimnek mindig akad a baromfiudvarában valamilyen szárnyas jószág általában. Most éppen csak tyúkok vannak,de késöbb a nyár folyamán lesz kacsa és liba is. A tyúkok nem a hagyományos magyar tyúkok,hanem a Brahma nevezetűek. Nagyobbak , súlyúk elérheti a 4,5 kg-ot is. Érdekes toll színűk van és sokkal szelídebbek,mint társaik.
A tojások saját keltetésüek.Vettek a szüleim keltető gépet ,így végig kísérhetjük a tyúkok cseperedését. A halálról inkább nem beszélek,mert a szívem szakad meg,de ha jól belegondolunk a táplálkozási piramis részei ők is .Megjegyzem nem kötelező,de ....
Anyu a kezében szokta némelyiket felvenni és dajkálja,akár egy gyermeket. A tyúkocska hagyja mágát és jókat kottyog közben. :0))

Csak érdekesség képpen teszek fel néhány fotót ,mert szerintem annyira szépek .

2011. április 4.

Dinnyésen jártunk















Szeretnék több dolgot is feltenni ide a blogba végre.

Ott kezdeném,hogy március 15 -én elmentünk egy számunkra nagyon érdekes helyre.
A hely neve Dinnyés ,ami a Velencei-tó nádasai oldalán dél-nyugat irányában található.
Egy nap az interneten nézelődtem és a Duna-Ipoly Nemzetipark oldalán találtam rá a a Dinnyési -Fertő Természetvédelmi Területre. Madárdal tanösvény a neve. Hosszú és rövid útvonalon lehet végig kísérni a madarak helyét .Első alkalommal csak a rövidebb útvonalat választottuk,mert nem tudtuk mennyire lesz hosszú. 9 állomásból állt.Minden állomáson egy információs tábla világosított fel arról,hogy azon a területen milyen madarak találhatóak álltalában.
Amikor ott voltunk még nem érkezett meg minden madár ,de így is elbűvölt az a hangverseny,amit ott hallottunk. (Nekem a Tüskevár című ifjúsági film jutott eszembe,amikor a Tutajos a csonakjával a nádasban pecázott.)Csak messziről láttuk a madarakat,mert bent a nádas mögött fürödtek a vízben.Én távcsővel a Gyula meg a fényképező gépével állt készenlétben.Sikerült neki egy-egy madarat elcsípnie ,de túl messze voltak.A képen alig észrevehető,hogy a madárnak mely része a csőre és a lába.Nehezen ,de sikerült megfejtenünk .
A madárhatározó könyv szerint a szürkegémet láttuk.

Néhány információt gyűjtöttem össze az internetről is.Felteszem ide,mert érdekes.


Védetté nyilvánítás éve: 1966

- A védett terület kiterjedése: 529 hektár. A teljes terület fokozottan védett.

- A "Nemzetközi jelentőségű vadvizek jegyzékébe" bejegyzett védett terület (ún. Ramsari terület).

A védett természeti értékek rövid jellemzése

A Balaton felé vezető vasútvonal és a 7-es országút elkészülte előtt a Velencei-tó nádasai délnyugati irányban Dinnyés községig húzódtak. A vizes, nádas terület a Dinnyés-Kajtor csatorna (amely a Velencei-tó vízfeleslegét hivatott levezetni) két oldalán 1966 óta védett. A Velencei-tavon megnövekedett idegenforgalmi terhelés miatt az onnan kiszoruló védett madaraknak nyújt biztonságos, zavartalan élőhelyet. A gém-félék kedvenc táplálkozó és költőhelye a Fertő. Október végén, november elején húszezer, vagy még több vetési lúd érkezik alkonytájban, hogy a Fertő biztonságot nyújtó vizén töltse az éjszakát.

A tavaszi, de különösen az őszi vonulás idején hatalmas récetömegek zsúfolódnak össze a vízen. A Dinnyés-fertő legismertebb költőfajai: a nagy kócsag és a kanalasgém. Egy rejtettebb életű gémféle: a bölömbika mély hangját tavasszal gyakran hallani a nádasból.

Az egyetlen Magyarországon fészkelő lúdfaj a nyári lúd rendszeresen költ. A parti területeket az Alföld némely részére jellemző sziki vegetáció borítja. A nedvesebb helyeken sok a sziki őszirózsa, a sziksótól fehérlő részeken tenyésznek a sótűrő fajok. Az orvosi székfű nagy tömegben fordul elő.

A Dinnyési Fertő ideális helyszíne a vízi madárvilág megfigyelésének. Szakvezetés mellett, egy madármegfigyelő-torony segítségével kitűnően bemutatható a terület, mely különösen madárvonulások idején látványos.


2011. március 21.

Szeredai parasztcsorba



A változatosság kedvéért újabb receptet teszek fel. Azért jegyzem ezt meg,mert szerintem kezd egyhangúvá válni a bazár.Csak kirándulás és receptek gyűlnek jó részt itt.
Megigérem! Próbálok vátozatos témákat hozni és gyarapítani a táramat.
Jöjjön a recept:
A neve: Szeredai parasztcsorba

Hozzávalók:

Zöldségek vegyesen (sárgarépa, petrezselyem gyökér, zeller, karalábé, paprika, paradicsom)
1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál olaj,só, bors, lestyán, 2 teáskanál almaecet

Húsgombóchoz:30 dkg darálthús,1 gerezd fokhagyma,só, bors 1 tojás

A vöröshagymát megtisztítottam, apróra vágtam és olajon üvegesre páróltam.Hozzáadtam a kis kockákra vágott zöldségeket és felötöttem kb . 1,5 l vizzel, beleszortam a szárított lestyánt és a többi ízesítőt. Amíg főtt a leves a darálthúsból elkészítettema gombócokat.
A darálthúst összekevertem a zúzott foghagymával,tojással,sóval ,borssal.A masszából gombócokat formáltam. Amikor a zöldségek megpuhultak,hozzáadtam a húsgombócokat és kb 10 percig főztem.Amikor elkészült a leves 2 teáskanál almaecettel ízesítettem,hogy savanykás íze legyen.

2011. március 14.

Hóvirágzás











Idén is elmentünk az alcsúti Arborétumba, ahol a hóvirágzást néztük meg. Nagyon szép volt!
Izgultam,hogy késve megyünk és már hervadóban lesznek a virágok,de hála nem így volt. Annál inkább most voltak a leggyönyörűbbek a hóvirágok. Rengeteg látogató volt, az idén is. Hosszú sort kellett kivárni a pénztárnál,hogy a belépőt megvegyük. Elég sok fotó ,,szerelmest" láttunk az álványaikkal vonulni,ami persze nem meglepő egy ilyen helyen. Hosszú időre le lehet rgadni egy-egy téma fotózásán.
Az idő is szép volt,úgyhogy jól sikerült ez a kiruccanásunk is. :0)
Két kis madárkát is sikerült lefotózni, ahogy lelkesen énekelgettek a faágakon, hogí ,,Itt a tavasz!!!" :0)
(Az első madár a képen, a kékcinege, a második a széncinege.)

2011. március 7.

Befoglalva


Sajnálom, de mostanában nem vagyok túl kreatív gyöngy ügyileg. :0(
Ezt a karkötőt egy hétig csináltam annyira elfogyott a lendületem. Újra beköszöntött a válság az alkotás terén. :0(
Remélem hamar orvosolni tudom ezt a problémát és újra születni fognak új ékszerek. :0)

Mákos rizskoch






Hozzávalók:
40 dkg rizs,
4 evőkanál mák
1,5 l tej,
1 citrom reszelt héjja,
1 csom. vanniliás cukor
7 db tojás,
8 evőkanál barna cukor
1 csomag mazsola
1 tábla étcsoki
2 teás kanál vaj vagy margarin

A cukrot és a vanilliás cukrot, a citrom reszelt héjját, a tojások sárgájával simára keverem. A tojások fehérjét kemény habnak felverem.
A rizst fedő alatt kis lángon főzöm a tejjel és 1 teáskanál vajjal.. Amokor puhulni kezd a rizs hozzá adom a mákot és a mazsolát és együtt főzöm,amig puha lesz és felszívja a tejet.
Hagyom 10 percig még gőz alatt a rizst, majd összekeverem a tojások sárgájával és a habbal.
Egy sütőpapírral kibélelt közepes méretű tepsibe öntöm és közepes lángon sütöm kb fél óráig.(Tű próbával ellenőrzöm)
Amikor elkészül 5 perc várakozás után kiszedem a tepsiből és megkenem étcsokival a tetejét.(Gőz felett olvasztottam csokit tettem bele 1 teáskanál vajat.)

2011. március 3.

Sárgarépás-gyömbéres leves







Hozzávalók kb. 4 személyre

1 fej megtisztított, felvágott hagyma, 1 gerezd zúzott foghagyma, 2 kanál olíva olaj, 1/2 kg sárgarépa felvágva, 1 liter zöldség alaplé. 3 cm gyömbér gumó finomra reszelve,só, bors és 1 evőkanál citrom leve.

Felforrósítottam az olajat egy nagy lábosban. Megfonnyasztottam a hagymát és a fokhagymát 3-4 percig.
Kevertem hozzá 1 kiskanál gyöbért és pirítottam kb 1 percig ,amíg kiadta az ízét. Hozzáadtam az apróra vágot sárgarépát, majd hozzáadtam az alaplevet és a maradék friss gyömbért .Lassú tűzön kb 15 percig főztem.
Majd levettem a tűzről és hagytam kissé kihűlni. Simára túrmixoltam ,majd sóval , borssal ízesítettem.Belekevertem a citromlét.

December

Üdvözöllek! Lassan végére érünk a 2025-ös évnek. Néhány óra és belépünk 2026 kapuján. Ez az év is nagyon gyorsan eltelt . Nem tudom más hogy...