Cini kérésére csak rózsaszínű gyöngyökből készültek. Fontos kritérium volt,hogy csillogjon.
2010. szeptember 15.
Karóra
Karóra gyűrűvel Cininek
Cini kérésére csak rózsaszínű gyöngyökből készültek. Fontos kritérium volt,hogy csillogjon.
Cini kérésére csak rózsaszínű gyöngyökből készültek. Fontos kritérium volt,hogy csillogjon.
Karob-os torta
Anyukám névnapjára (Mária napra) sütögettük ezt a tortát. Az Öcsém besegített, mert sok dolgom volt mellette.
A klasszikus piskóta tésztát gazdagítottuk karob porral,amit a kakaópor helyett használok.Nagyon finom.Kicsit karamellás ízt ad az ételnek. Érdemes kipróbálni!!!
A receptet nem írom le,mert már tettem fel tortát ezzel a receptel.(Piskóta tészta)
Annyival gazdagabb a tészta,hogy tettünk bele diót,mazsolát, citrom héjját, egy fél lime levét és természetesen egy evőkanál karob port.
A krém:
Hát nem lett teljesen tökéletes,de lehet rajta javítani.
Fél túrót, egy vanilliás cukor, sok mazsolát ,fél citrom héját, 2 teáskanál joghurt vagy tejföllel, 2 evőkanál barna cukorral jól kikevertünk. Rákentük a torta tetejére. Azért a tetejére,mert gyümölcstorta sütőformát használtunk.
Főztem fél csomag puding porból krémet és hagytam hűlni. Amikor langyos volt a puding ráöntöttem a túróra.Tettem rá diót és csokit csúrgattam rá.Olvasztott tejcsokoládé egy kis karobbal keverve.
A hibát ott lehet elkövetni,ha a puding nincsen kihűlve és úgy tesszük a tetejére, emiatt nehezen akar megkötni.Zselatinnal lehet rajta segíteni.Én ezt a lépést kihagytam,mert nem volt itthon zselatinom és nem vagyok a híve.
Tojás fehérje
Tojás sárgája, cukor citrom héj,vanilliás cukor, karob por
Liszt,sütőpor,dió(Nem daráltam,hanem összezúztam), mazsola,
A klasszikus piskóta tésztát gazdagítottuk karob porral,amit a kakaópor helyett használok.Nagyon finom.Kicsit karamellás ízt ad az ételnek. Érdemes kipróbálni!!!
A receptet nem írom le,mert már tettem fel tortát ezzel a receptel.(Piskóta tészta)
Annyival gazdagabb a tészta,hogy tettünk bele diót,mazsolát, citrom héjját, egy fél lime levét és természetesen egy evőkanál karob port.
A krém:
Hát nem lett teljesen tökéletes,de lehet rajta javítani.
Fél túrót, egy vanilliás cukor, sok mazsolát ,fél citrom héját, 2 teáskanál joghurt vagy tejföllel, 2 evőkanál barna cukorral jól kikevertünk. Rákentük a torta tetejére. Azért a tetejére,mert gyümölcstorta sütőformát használtunk.
Főztem fél csomag puding porból krémet és hagytam hűlni. Amikor langyos volt a puding ráöntöttem a túróra.Tettem rá diót és csokit csúrgattam rá.Olvasztott tejcsokoládé egy kis karobbal keverve.
A hibát ott lehet elkövetni,ha a puding nincsen kihűlve és úgy tesszük a tetejére, emiatt nehezen akar megkötni.Zselatinnal lehet rajta segíteni.Én ezt a lépést kihagytam,mert nem volt itthon zselatinom és nem vagyok a híve.
Összekevertük
Ilyen lett.
Túrós egyveleg
Ime!
A baki ellenére finomra sikerült. :0)
2010. szeptember 7.
Körtével töltött csirkemellek bacon palástban
A körtével töltött csirkemellek nagyon hasonlítanak a már elkészített aszaltszilvával töltötthöz,de mégis az ízvilág sokkal másabb.
Nagyon jól érvényesül az édes-savanykás sós íz együtt kombinálva..
Az ötlet úgy jött,hogy körülnéztem mi van itthon .
Ezt sikerült összeütnöm a vasárnapi edbédre.
Hozzávalók:
Csirke mell tetszés szerint, Bacon szeletek, Körte, Trapista sajt
A húst kikloffoltam és besóztam.
Nagyon jól érvényesül az édes-savanykás sós íz együtt kombinálva..
Az ötlet úgy jött,hogy körülnéztem mi van itthon .
Ezt sikerült összeütnöm a vasárnapi edbédre.
Hozzávalók:
Csirke mell tetszés szerint, Bacon szeletek, Körte, Trapista sajt
A szeletekre rátettem a sajtdarabokat és a körte szeleteket
Felcsavartam és baconnal körbe tekertem.A tetejére is körte szeleteket tettem.Jól összetűztem. Forró sütőben megsütöttem.
Köretnek krumplipürét és joghurtos-kapros jégsalátát csináltam hozzá.
Finom volt!!!
2010. szeptember 2.
zene
Olyan jó kedvem lesz ettől a zenétől,mert olyan kis aranyos :0)
Talán ismerős nektek is. Egy autó reklámjának is ez a zenéje.
http://www.youtube.com/watch?v=Jt955Fj7_JI
Talán ismerős nektek is. Egy autó reklámjának is ez a zenéje.
http://www.youtube.com/watch?v=Jt955Fj7_JI
Gombák az erdőben
Sziasztok!
Szerintem nem lepődik meg senki azon,hogy az idén sok gomba található szerte az erdőkben és mezőkön.Ennyi eső után csak NŐNEK,a gombák, MINT A BOLOND GOMBA :0)
Óvatosnak kell lenni és nagyon ismerni kell őket,ha mégis gombázni indulna valaki.
Mi éppen nem gombázni indultunk, csak túráztunk az erdőben és gyönyörködtünk a Börzsöny erdőinek gomba terméseiben.
Gazdag látvány tárúlt elénk.
Még olyan gombákat is lefotóztam,amit a Gyulám keresztapja sem ismer,pedig ők nagyon sokat járnak gombát szedni és már van benne rutinja. Azt mondta,hogy talán a sok eső miatt még olyan fajok is előbújtak,amik már régen nem voltak a börzsönyi erdő mélyén.
Ez még a nyaraláskor volt,de úgy gondolom megosztom veletek,mert számomra jó élményként maradt meg ez a hosszú túra,ami 18 km-re kerekedett.Nagyon elfáradtunk, de azt hiszem megérte,mert a természet közelsége mindig és mindig feltölt bennünket.
Terveztett túránk a Kámor hegyére volt kitűzve,de onnan folytattuk tovább útunkat Kitrályházára. Reménykedve abban,hogy lesz ott finomság és tudunk emlék hütőmágnest is beszerezni,mert minden kirándulásunkról hütőmágnesekkel térünk haza.Sajnos itt ez nem volt elérhető,így nekivágtunk a vissza utnak.
Ami még nagyon jó és soha nem hagyom ki,ha nyáron túrázunk az, amikor vad feketeszeder kinálja magát Nekem,hogy EGYÉL MEG! Én mohón rávetem magam,mint a maci a málnára. :0)
Gyula többször is szólt,hogy óvatosan egyem nehogy gondjaim legyenek tőle ,de Én csak ettem és ettem és ettem. Annyira szeretem,mert olyan finom és ott aztán tisza a levegő, így a sok szenny talán nem éri.Mosatlanul ettem és persze semmi gond nem volt.
képek:
Félúton a Kámorra egy pihenő hely látképe. Itt aztán pihenni is kellett,met elötte olyan meredek uton mentünk fel,hogy HÚH.
A tapló gomba
Szerintem nem lepődik meg senki azon,hogy az idén sok gomba található szerte az erdőkben és mezőkön.Ennyi eső után csak NŐNEK,a gombák, MINT A BOLOND GOMBA :0)
Óvatosnak kell lenni és nagyon ismerni kell őket,ha mégis gombázni indulna valaki.
Mi éppen nem gombázni indultunk, csak túráztunk az erdőben és gyönyörködtünk a Börzsöny erdőinek gomba terméseiben.
Gazdag látvány tárúlt elénk.
Még olyan gombákat is lefotóztam,amit a Gyulám keresztapja sem ismer,pedig ők nagyon sokat járnak gombát szedni és már van benne rutinja. Azt mondta,hogy talán a sok eső miatt még olyan fajok is előbújtak,amik már régen nem voltak a börzsönyi erdő mélyén.
Ez még a nyaraláskor volt,de úgy gondolom megosztom veletek,mert számomra jó élményként maradt meg ez a hosszú túra,ami 18 km-re kerekedett.Nagyon elfáradtunk, de azt hiszem megérte,mert a természet közelsége mindig és mindig feltölt bennünket.
Terveztett túránk a Kámor hegyére volt kitűzve,de onnan folytattuk tovább útunkat Kitrályházára. Reménykedve abban,hogy lesz ott finomság és tudunk emlék hütőmágnest is beszerezni,mert minden kirándulásunkról hütőmágnesekkel térünk haza.Sajnos itt ez nem volt elérhető,így nekivágtunk a vissza utnak.
Ami még nagyon jó és soha nem hagyom ki,ha nyáron túrázunk az, amikor vad feketeszeder kinálja magát Nekem,hogy EGYÉL MEG! Én mohón rávetem magam,mint a maci a málnára. :0)
Gyula többször is szólt,hogy óvatosan egyem nehogy gondjaim legyenek tőle ,de Én csak ettem és ettem és ettem. Annyira szeretem,mert olyan finom és ott aztán tisza a levegő, így a sok szenny talán nem éri.Mosatlanul ettem és persze semmi gond nem volt.
képek:
Egy tisztás.Szép!
Rókagomba.Ha tudtuk volna,hogy ez az,akkor szedtünk volna.Nagyon finom! .
Ő az Özlábgomba Jó nagy volt
Ő is az
Ez a pillangó kedves volt hozzám.Hagyta ,hogy lefotózzam. :0)
Ő pedig szedrezett. :0)
Itt már kezdtem fáradni, de még hátra volt a vissza út,ami kb még 7 km volt.
Sajnos a többi gombát nem tudtam megjegyezni,pedig egy -kettőnek még megmondták a nevét.
Talán ezt is tanulmányozni kellene.
Úgy is vissza fogunk térni jövőre, és akkor már a gombázást sem hagyjuk ki.Persze csak hozzáértő személyek kíséretében.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)
December
Üdvözöllek! Lassan végére érünk a 2025-ös évnek. Néhány óra és belépünk 2026 kapuján. Ez az év is nagyon gyorsan eltelt . Nem tudom más hogy...
-
Üdvözöllek! Lassan végére érünk a 2025-ös évnek. Néhány óra és belépünk 2026 kapuján. Ez az év is nagyon gyorsan eltelt . Nem tudom más hogy... -
Ez a saláta gyorsan elkészíthető. Adható húsok mellé köretnek, de egymagában is isteni. Én általában naturan fogyasztom. Hozzávalók 1 ...