Karob-os torta

Anyukám névnapjára (Mária napra) sütögettük ezt  a tortát. Az Öcsém besegített,  mert sok dolgom volt mellette.
A klasszikus piskóta tésztát gazdagítottuk karob porral,amit a kakaópor helyett használok.Nagyon finom.Kicsit karamellás ízt ad az ételnek. Érdemes kipróbálni!!!
A receptet nem írom le,mert már tettem fel  tortát ezzel a receptel.(Piskóta tészta)
Annyival gazdagabb a tészta,hogy tettünk  bele diót,mazsolát, citrom héjját,  egy fél lime levét és természetesen egy evőkanál karob port.
A krém:
Hát nem lett teljesen tökéletes,de lehet rajta javítani.
Fél túrót, egy vanilliás cukor, sok mazsolát ,fél citrom héját, 2 teáskanál joghurt vagy tejföllel, 2 evőkanál  barna cukorral jól kikevertünk. Rákentük a torta tetejére. Azért a tetejére,mert gyümölcstorta sütőformát használtunk.
Főztem fél csomag puding porból krémet és hagytam hűlni. Amikor langyos volt a puding ráöntöttem a túróra.Tettem rá diót és csokit csúrgattam rá.Olvasztott tejcsokoládé egy kis karobbal keverve.
A hibát ott lehet elkövetni,ha a puding nincsen kihűlve és úgy tesszük a tetejére, emiatt nehezen akar megkötni.Zselatinnal lehet rajta segíteni.Én ezt a lépést kihagytam,mert nem volt itthon zselatinom és nem vagyok a híve.

Tojás fehérje

Tojás sárgája, cukor citrom héj,vanilliás cukor, karob por

Liszt,sütőpor,dió(Nem daráltam,hanem összezúztam), mazsola,

Összekevertük

Ilyen lett.

Túrós egyveleg

Ime!

A baki ellenére finomra sikerült. :0)

pepitában

A fényviszonyok nem voltak jók ma. Elég sötétre  és homályosra sikeredtek a képek. :0(

Szép zenék

http://www.youtube.com/watch?v=6Ii4TLqNeO4&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=-60GpJlCaVA&videos=i5YYdSA3qtk&playnext_from=TL&playnext=1

Körtével töltött csirkemellek bacon palástban

A körtével töltött csirkemellek nagyon hasonlítanak a már elkészített aszaltszilvával töltötthöz,de mégis az ízvilág sokkal másabb.
Nagyon jól érvényesül az édes-savanykás sós íz együtt kombinálva..
Az ötlet úgy jött,hogy körülnéztem mi van itthon .
Ezt sikerült összeütnöm a vasárnapi edbédre.

Hozzávalók:
Csirke mell tetszés szerint, Bacon szeletek, Körte, Trapista sajt

A húst kikloffoltam és besóztam.

A szeletekre rátettem a sajtdarabokat és a körte szeleteket

Felcsavartam és baconnal körbe tekertem.A tetejére is körte szeleteket tettem.Jól összetűztem. Forró sütőben megsütöttem.

Köretnek krumplipürét és joghurtos-kapros jégsalátát csináltam hozzá.

Finom volt!!!

karkötő

EZ A KARKÖTŐ NAGYON TETSZIK NEKEM!!!

Bordó kagylós szett

kitűzők

zene

Olyan jó kedvem lesz ettől a zenétől,mert olyan kis aranyos :0)
Talán ismerős nektek is. Egy  autó reklámjának is ez a zenéje.


http://www.youtube.com/watch?v=Jt955Fj7_JI

Gombák az erdőben

Sziasztok!

Szerintem nem lepődik meg senki azon,hogy az idén sok gomba található szerte az erdőkben és mezőkön.Ennyi eső után csak NŐNEK,a gombák, MINT A BOLOND GOMBA :0)
Óvatosnak kell lenni és nagyon ismerni kell őket,ha mégis gombázni indulna valaki.
Mi éppen nem gombázni indultunk, csak túráztunk az erdőben és gyönyörködtünk a Börzsöny erdőinek gomba terméseiben.
Gazdag látvány tárúlt elénk.
Még olyan gombákat is lefotóztam,amit a Gyulám keresztapja sem ismer,pedig ők nagyon sokat járnak gombát szedni és már van benne rutinja. Azt mondta,hogy talán a sok eső miatt még olyan fajok is előbújtak,amik már régen nem voltak a börzsönyi erdő mélyén.
Ez még a nyaraláskor volt,de úgy gondolom megosztom veletek,mert számomra jó élményként maradt meg ez a hosszú túra,ami 18 km-re kerekedett.Nagyon elfáradtunk, de azt hiszem megérte,mert a természet közelsége mindig és mindig feltölt bennünket.
Terveztett túránk a Kámor hegyére volt kitűzve,de onnan folytattuk tovább útunkat  Kitrályházára. Reménykedve abban,hogy lesz ott finomság  és tudunk emlék hütőmágnest is beszerezni,mert minden kirándulásunkról hütőmágnesekkel térünk haza.Sajnos itt ez nem volt elérhető,így nekivágtunk a vissza utnak.
Ami még nagyon jó és soha nem hagyom ki,ha nyáron túrázunk az, amikor vad feketeszeder kinálja magát Nekem,hogy EGYÉL MEG!  Én mohón rávetem magam,mint a maci a málnára. :0)
Gyula többször is szólt,hogy óvatosan egyem nehogy gondjaim legyenek tőle ,de Én csak ettem és ettem és ettem. Annyira szeretem,mert olyan finom és ott aztán tisza a levegő, így a sok szenny talán nem éri.Mosatlanul ettem és persze semmi gond nem volt.

képek:

Félúton a Kámorra egy pihenő hely látképe. Itt aztán pihenni is kellett,met elötte olyan meredek uton mentünk fel,hogy HÚH.

A tapló gomba

Egy tisztás.Szép!

Rókagomba.Ha tudtuk volna,hogy ez az,akkor szedtünk volna.Nagyon finom! .

Ő az Özlábgomba Jó nagy volt

Ő is az

Ez a pillangó kedves volt hozzám.Hagyta ,hogy lefotózzam. :0)

Ő pedig szedrezett. :0)

Itt már kezdtem fáradni, de még hátra volt a vissza út,ami kb még 7 km volt.

Sajnos a többi gombát nem tudtam megjegyezni,pedig egy -kettőnek még megmondták a nevét.

Talán ezt is tanulmányozni kellene.

Úgy is vissza fogunk térni jövőre, és akkor már a gombázást sem hagyjuk ki.Persze csak hozzáértő személyek kíséretében.

Szerbusztok!
A blogomban körülnézve most már látom kezd kialakulni a bazár hangulat.
Végülis ez a célom,hogy megosszam veletek élményim és munkáim képeit.
A gyöngyfűzést az utobbi időben  hanyagolom. Azt nem tudom miért,de mindig annyi teendő akad mostanában,hogy inkább azokat részesítem előnyben. Volt ez fordítva is.Felhalmozodott tenni valók tologatva voltak másik időpontra ,mert a gyöngyözés volt az első.
Azért készítettem most is láncikákat,de a fotózás  lemaradt. Igyekezek pótolni.Megpróbálom nem elfelejteni,ha elkészülök a lánccal és mégis másképpen sikerül a dolog.
Most inkább a nyaralásunkról tennék fel néhány képet.
A Börzsönyben voltunk  rokonaink nyaralójában, és mondhatom igazán jó volt.
Csend, nyugalom, madarak,jó levegő stb..
A Nógrádi várat néztük meg egy nap! Szép volt,mint minden vár! Legalább is nekem.Vár rajongók vagyunk!! Azt hiszem.

A vár felülnézetből.
Egy kis történelem:
Anonymus Eastrum Nougrad néven tesz említést a várról, amely a XII. században még királyi birtok volt, majd II. Endre adományozása révén a váci püspök a husziták támadásától tartva megerősíttette a várat. Mátyás király idején szépen helyreállították a közben romossá lett várat és a romokból a még ma is kitetsző háromemeletes reneszánsz palotatoronnyal bővítették. A mohácsi vész idején Szapolyai Jánosé volt, majd 17 éven át Ferdinánd király birtokolta. Ezután 50 esztendeig a törökök kezén volt. A XVII. században először Bocskai hajdúi, majd Bethlen Gábor csapatai kezére, később rövid időre ismét a király birtokába került. A törökök többször is próbálkoztak ismételt elfoglalásával, ez cselszövéssel 1663-ban sikerült.

Ezután természeti csapás érte a várat, 1685-ben villám csapott a lőtoronyba, Csonka bég a még megmaradt részeket szétromboltatta és ezzel végetért a vár hadászati szerepe.

A méretében jelentős erődítmény még romjaiban is lenyűgöző, érdemes felkeresni. Az utóbbi években nagy ütemben folyik a falak konzerválása és részbeni helyreállítása. Közúton és vasúton is könnyen elérhető.

Ezen a képen jól lehet látni,hogy hasonlít egy arc formára a rom. Állati vagy emberi ez jó kérdés.

Oldal nézetből.

Szerintem nagyon szép!!

KukkolóM

Nagyon jó dolog egy távcső. Régóta  szerettem volna egy távcsövet és Gyulám apukája nagy örömet szerezve  Nekünk, oda adta az Ő távcsövét. Nem egy mai darab,de a célnak megfelelő.Annyira jó ,ahogy nézem a tájat és ott van a szemem elött minden.!!!

Csííízzz